O Restaurante Escola do Senac, mantido pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, órgão vinculado ao Sistema Federação do Comércio (Fecomércio) programou 12 de junho, Dia dos Namorados, uma noite diferenciada para os casais apaixonados. A equipe responsável pela criação dos pratos e que assina o atual cardápio do restaurante elaborou quatro opções de menu com direito à entrada, prato principal e sobremesa.
Entre as opções, o Menu I traz um combinado de sushi e shimeji flambado com curaçau de entrada, seguindo com a proposta de um prato principal marcante com carré de cordeiro, risoto de damasco regado com espumante e carpaccio de abacaxi ao vinho. A sobremesa fica por conta da torta gelada com calda de frutas vermelhas.
O creme de camarão com castanha e macaxeira gratinada, casado com torradas rosas aromatizadas foi a entrada selecionada para o Menu II. De prato principal, torre de bacalhau repousada em cama de espaguete de legumes e anelado de lulas empanadas. Para finalizar, um entremet de chocolate como sobremesa.
Para quem prefere a refrescância das saladas, a Taça do Amor foi criada especialmente para este dia e faz parte do Menu III. Como prato principal, timbales de filé de sol, intercalado com discos de queijo coalho, chips de macaxeira e arroz com pirão de leite. E de sobremesa, brigadeiros e brownie.
Há também o vou-au-vent alla crema di salame para os paladares que apreciam a culinária francesa. Intitulada de Par Perfeito, a entrada de massa folheada recheada com salame promete não decepcionar. Para prato principal, a sugestão é costeletas de magret sobre risoto de laranja e trilogia de legumes torneados glaçados. De sobremesa, pêras ao vinho e açafrão com sorbet de chocolate.
Para deixar o clima ainda mais agradável, o Maestro Silvio Moreno brindará os casais com uma apresentação musical que terá como trilha sonora a seleção dos principais clássicos românticos para embalar os corações apaixonados.
Os namorados que desejam celebrar a data em clima de romantismo, aliando conforto e comodidade com uma culinária contemporânea e sofisticada, já podem efetuar suas reservas pelos telefones 3198-1105 ou 3198-1100 (no horário das 8h30 até 17h).
Local: Rua Nazaré, 242 – Centro Histórico (Próximo à Praça Benedito Leite).
