No terceiro trimestre de 2018, os abates de bovinos totalizaram 8,28 milhões de cabeças, representando aumentos de 3,6% em relação ao 3º trimestre de 2017 e de 7,2% em relação ao 2° trimestre de 2018. Já os de suínos somaram 11,52 milhões de cabeças, aumentos de 4,4% na comparação com o mesmo período de 2017 e de 6,5% em relação ao trimestre imediatamente anterior. O abate de frangos, por sua vez, totalizou 1,42 bilhão de cabeças, com queda de 4,0% em relação ao 3º tri de 2017 e alta de 3,4% em relação ao trimestre imediatamente anterior.
A aquisição de leite cru foi de 6,30 bilhões de litros, crescimento de 0,3% em relação ao 3º trimestre de 2017 e aumento de 15,1% frente ao segundo trimestre de 2018, comportamento típico de alta entre os dois períodos, de acordo com a série histórica. A aquisição de couro (8,93 milhões de peças inteiras de couro cru de bovinos) foi 2,2% maior que a registrada no 3º trimestre de 2017 e 8,6% superior à registrada no trimestre imediatamente anterior.
Por fim, a produção de ovos de galinha somou 911,63 milhões de dúzias, o maior volume da série histórica, sendo 8,0% maior que a produção do mesmo período de 2017. Em comparação com o trimestre imediatamente anterior houve aumento de 4,3%.
Acompanha o desempenho de casa segmento:
- Abates de bovinos – No terceiro trimestre de 2018, foram abatidas 8,28 milhões de cabeças de bovinos sob algum tipo de serviço de inspeção sanitária. Essa quantidade representa aumentos de 7,2% em comparação com o trimestre imediatamente anterior e de 3,6% em relação ao 3º trimestre de 2017. A produção de 2,10 milhões de toneladas de carcaças bovinas no 3º trimestre de 2018 indica aumento de 11,0% em relação ao 2º trimestre deste ano e incremento de 4,2% em relação ao apurado no 3º trimestre de 2017.
- Abates de suínos – Foram abatidas 11,52 milhões de cabeças de suínos, representando aumentos de 6,5% em relação ao trimestre imediatamente anterior e de 4,4% na comparação com o mesmo período de 2017. O peso acumulado das carcaças alcançou 1,04 milhão de toneladas, no 3º trimestre de 2018, representando aumentos de 5,9% em relação ao trimestre imediatamente anterior e de 4,9% em relação ao mesmo período de 2017
- Abates de frangos – Foram abatidas 1,42 bilhão de cabeças de frangos. Esse resultado significou aumento de 3,4% em relação ao trimestre imediatamente anterior e queda de 4,0% na comparação com o mesmo período de 2017. O peso acumulado das carcaças foi de 3,38 milhões de toneladas no 3º trimestre de 2018. Esse resultado representou retração de 0,1% em relação ao trimestre imediatamente anterior e queda de 2,4% frente ao mesmo período de 2017.
- Aquisição de leite – A aquisição de leite cru feita pelos estabelecimentos que atuam sob algum tipo de inspeção sanitária (federal, estadual ou municipal), no 3º trimestre de 2018, foi de 6,30 bilhões de litros. O valor corresponde a um aumento de 15,1% em comparação ao volume registrado no segundo trimestre desse ano, dando sequência a um comportamento típico de alta entre os dois períodos, de acordo com a série histórica. A estimativa também foi 0,3% maior do que a quantidade de leite adquirida no 3° trimestre de 2017.
- Aquisição de couro – No 2º trimestre de 2018, os curtumes investigados pela Pesquisa Trimestral do Couro – aqueles que efetuam curtimento de pelo menos 5 000 unidades inteiras de couro cru bovino por ano – declararam ter recebido 8,93 milhões de peças inteiras de couro no 3º trimestre de 2018. Essa quantidade é 8,6% superior à registrada no trimestre imediatamente anterior e 2,2% maior que a registrada no 3º trimestre de 2017.
- Produção de ovos – A produção de ovos de galinha foi de 911,63 milhões de dúzias no 3º trimestre de 2018. Considerando a série histórica, iniciada em 1987, essa foi a maior produção já registrada em um terceiro trimestre, sendo 8,0% maior que a produção do mesmo período no ano anterior. A quantidade registrada também foi a maior na série da pesquisa, representando um aumento de 4,3% sobre o trimestre imediatamente anterior.
