Oportunidade busca aperfeiçoamento profissional
Com quase 2 mil indústrias instaladas no estado, o setor de panificação no Maranhão vive um momento de expansão. Visando ao aperfeiçoamento profissional neste setor, o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial do Maranhão (Senai-MA), órgão vinculado ao Sistema Federação das Indústrias (Fiema), está com inscrições abertas, até segunda-feira (23), para o curso de Produção de Pães, focado na qualificação e inovação de profissionais que buscam se destacar no ramo.
O curso terá início dia 25 de fevereiro e segue até 18 de março, com aulas realizadas às quartas, quintas e sextas-feiras. A formação terá duração total de dez dias, com carga de quatro horas diárias, no turno matutino, das 08h às 12h, na unidade do Senai Monte Castelo.
Durante a capacitação, os alunos aprenderão técnicas tradicionais e modernas de panificação, entre salgada e doce, que vão desde o clássico pão francês até opções mais elaboradas, como brioches, pães italianos e australianos, além do preparo de outros produtos fermentados, como esfirras e pizzas. A oportunidade oferece ainda conteúdos sobre precificação dos produtos.
As inscrições devem ser realizadas até o dia 23 de fevereiro, presencialmente na unidade do Senai Monte Castelo. Para efetivar a matrícula, os interessados devem apresentar os seguintes documentos: carteira de identidade e CPF, certificado de conclusão do Ensino Fundamental e comprovante de residência.
Mercado – Para acompanhar um consumidor cada vez mais exigente, a qualificação profissional é um requisito importante para quem deseja se destacar no ramo. De acordo com Pesquisa de Acompanhamento de Egressos do Senai em 2025, aproximadamente 80% dos seus ex-alunos estão inseridos no mercado de trabalho. Com a expansão do setor da indústria alimentícia, torna-se cada vez mais evidente a necessidade de profissionais qualificados para atender as demandas atual e futura desse mercado.
