Cafeteria Inclusiva estreou no evento deste ano
As Competições Senac 2025, que estão ocorrendo no Pavilhão 4 do Riocentro, no Rio de Janeiro (RJ), até este sábado (20), contam com um laboratório de inclusão, acessibilidade e inovação tecnológica: a Cafeteria Inclusiva do Centro de Referência em Educação Inclusiva (Crei Sesc-Senac RJ).
No estande da cafeteria, alunos com e sem deficiência, do curso “Técnicas de Atendimento em Lanchonete”, acompanhados por instrutores e uma equipe multidisciplinar, vivenciam o atendimento ao público e preparar itens do cardápio como minisanduíches, sucos, vitaminas e cafés, oferecidos como degustação aos visitantes, em horários específicos.
Luciana Candeia, nutricionista do Crei, explicou que os jovens que estão participando se prepararam bastante para mostrar o que aprendem em sala de aula. “Aqui, eles estão mostrando que já estão disponíveis, assim como os outros jovens, para o mercado de trabalho. Eles aprenderam desde segurança alimentar, manipulação dos alimentos, higiene de mãos, pré-preparo de alimentos que aprendeu durante o curso. No estande, eles trabalham tanto o atendimento quanto a preparação. Nosso objetivo é que eles entrem no mercado de trabalho com om autonomia, em breve.”
Para a psicopedagoga do Crei, Marcelly Vargas, a estreia no evento está sendo muito significativa para alunos e professores, e é parte do resultado de tudo que vem sendo desenvolvido ao longo do ano.
“No estande, mostramos a importância da flexibilização do uso de materiais e da tecnologia assistida para o desenvolvimento destes jovens e para que eles possam, sim, estar no mercado de trabalho. Todos estão muito empolgados com esta participação aqui nas Competições Senac e querendo mostrar o que aprenderam.”
Lucas Cotias, de 24 anos, alunos do Crei há menos de um ano é um dos mais empolgados do estande. “Estou muito feliz de estar aqui com a equipe, com o chef Gil, que também é nosso professor, mostrando o que aprendemos. O que eu mais quero é começar a trabalhar logo”, disse animado.
O projeto conta com a colaboração do Laboratório Maker da Cápsula Senac – Centro de Inovação Senac RJ, que desenvolveu soluções por meio de prototipagem e testagem com usuários para adaptar eletrodomésticos utilizados no curso.
Junto com o Crei, a equipe de inovação também está trabalhando em tecnologias assistivas para tornar o preparo dos alimentos mais confortável e acessível. Alguns desses itens serão apresentados e usados por eles durante as Competições Senac.
Apoio à imprensa – As Competições Senac oferecem uma infraestrutura de ponta para atender aos profissionais da mídia com o máximo de acesso a informações e facilidades para realização de seu trabalho.
Um programa ao vivo está sendo transmitido para divulgação das provas em tempo real, além de conteúdos postados nas páginas do Senac Brasil nas redes sociais.
Os jornalistas podem acessar também um estúdio para takes ao vivo e a uma sala de imprensa com acesso à internet e toda a estrutura necessária para produção de matérias e entrevistas.
Todas as informações sobre as Competições estão disponíveis no site https://competicoes.senac.br.
Nesse espaço, é possível conhecer a programação, fazer o credenciamento para aquisição de entradas (gratuitas), ficar por dentro de tudo o que vai ocorrer no Riocentro, além de um tira-dúvidas (FAQ) para esclarecer os principais pontos da iniciativa.
A edição 2025 conta com caravanas diárias de estudantes para dar oportunidade a novos públicos de conhecer de perto as ocupações em prova, além de programação paralela com palestras e oficinas. O evento é aberto ao público, com entrada franca.
Competições Senac 2025
- Riocentro – Pavilhão 4: Av. Salvador Allende, 6.555 – Barra Olímpica, Rio de Janeiro.
- Provas: até 20 de setembro, das 8h às 17h.
- Atendimento à imprensa: das 8h às 12h / Das 14h às 18h.
- Credenciamento: lateral do Pavilhão 4.
- Contatos:
- Senac DN:
Andreia Constàncio (Agência Ex-Libris): (24)99857 1818 – andrea@libris.com.br / Ana Cristina Lima (Senac): (21) 991870184 – ana.lima@senac.br /
Anderson Guimarães (Senac): 21 995678943 – anderson.guimaraes@senac.br
- Senac RJ:
Alessandra Brum: (21) 99296 1635 – equipeimprensa@rj.senac.br
